Реферат: Бизнес план кофейни

Библиографический список Введение В последнее время в Екатеринбурге открылось столько кофеен, сколько раньше не открывалось и за год. На смену пивным барам пришли кофейни. Кофейня — это предприятие общественного питания, предназначенное для предоставления услуг по продаже различных сортов кофе и кофейных напитков и других сопутствующих товаров. Соответственно, горизонты роста в этом сегменте общепита еще не видны. Веский довод в пользу открытия кофеен — отсутствие необходимости больших первоначальных вложений что выгодно отличает эти заведения от ресторанов. Общие затраты на открытие кофейни могут составлять менее 50 тысяч долларов.

Проектирование кафе — реферат

Тема бизнес планирования одинаково важна как для тех, кто только собирается создавать новое предприятие, так и для тех, кто уже не новичок в бизнесе, однако хочет расширить его объемы, видоизменить или дополнить направления своей деятельности. Все предприятия фирмы, компании нуждаются в бизнес-плане. Тем не менее, для многих, особенно в нашей стране, необходимость разработки бизнес-плана не является неоспоримой истиной.

В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики — предприятию.

Бизнес план реферат по экономике. дому без вложений, презентация бизнес плана пример авиакомпании, бизнес план кафе в украине, бизнес план.

Заработная плата в месяц, руб. Ежемесячные отчисления назаработную плату составляют: График работы с Финансовый план Финансовый план построен на основе прогноза плана маркетингаи исходит из возможностей производственного плана. План доходов и расходов рассчитан по месяцам первого годадеятельности, кварталам второго, полугодиям третьего года, он отражаетустойчивую прибыль. Финансовый план Денежные потоки, тыс. Снижению общего уровня покупательской способности — вероятностьесть, но, к сожалению, мы не можем спрогнозировать на должном уровне подобнуюситуацию, так как это зависит от многих факторов и событий в стране.

Мы, в своюочередь можем лишь снизить свои цены по возможности до минимума. Инфляция — всегда присутствует. В зависимости от её ростабудем повышать цены, но не более чем цены конкурентов. Активизация старых конкурентов, появление новых, для этогонеобходима будет корректировка методов продвижения,проведение маркетинговых исследований, концентрация усилий, увеличение рекламы.

Низкая квалификация кадров — риск возможен и может привестик увеличению аварий и брака, к снижению ритмичности и объемов производства.

Планирование на предприятии Исполнитель: Резюме Кафе - предприятие общественного питания, предназначенное для производства и реализации блюд менее сложного приготовления в ограниченном ассортименте, а также разнообразных горячих и холодных напитков, мучных кондитерских изделий, сладких блюд. В зависимости от ассортимента продукции кафе подразделяют на две группы: Количество посадочных мест 70 человек. Изначально заведение было рассчитано на элитный контингент нашего города, с целью ограничить круг посетителей кофейни.

На нашем сайте вы найдете информацию о реферат бизнес план турфирмы а также о контроль за выполнением бизнес плана и еще.

Финансирование Общая стоимость проекта — млн руб. Необходимые заемные финансовые средства составляют тыс. Структура затрат по кредиту дана в табл. Срок, порядок и гарантии возврата инвестиций Срок возврата заемных средств — один год. Выплата займа — целевой возврат в конце срока кредитования. Выплата процентов по займу — начиная с первого месяца. Месячная выручка составляет — тыс. Численность наемных работников — 12 человек. После расширения бизнеса предполагается создание новых рабочих мест.

В соответствии с действующим законодательством имеет право располагать счетом в банке, печатью, штампом, товарным знаком и средствами коммуникации. Предприятием получены все необходимые разрешения санитарно-эпидемиологической службы, экологической экспертизы, городского комитета архитектуры и строительства. Направление деятельности, продукция услуги , перспективы. Решение деловой идеи проекта позволит внести вклад в осуществление модернизации инфраструктуры федеральной автотрассы Москва — Киев обеспечение населения качественным и дешевым отдыхом, в том числе качественными продуктами питания и соответствующим уровнем сервиса.

Сколько стоит написать твою работу?

Однако, помимо всего этого, кофейни являются бизнесом не только успешным, но и обладающим сегодня гигантским потенциалом развития. Никаких специальных исследований и оценок объема рынка московских кофеен до сегодняшнего дня не проводилось - в прессе проскакивала цифра в 10 миллионов долларов, но специалисты считают, что эти данные нужно умножать как минимум на два. Самое интересное, что порог входа на этот рынок и сейчас остается достаточно низким: Специфика ситуации в том, что число может удвоиться, пока вы читаете этот журнал: Причины, по которым сетевики выбирают именно этот формат, понятны: Здесь есть свои плюсы:

Скачать Реферат бизнес план кафе, без регистрации - Банк курсовых, дипломных, контрольных работ, рефератов.

Прибыль Немного об особенностях рынка Считается, что данный сегмент рынка ориентирован на молодежь, которая интересуется различными компьютерными играми. Но в последнее время рынок изменился, подобными заведениями интересуются не только молодые люди ради игр, но и остальные категории населения в познавательных и рабочих целях. Как бы то ни было, прежде чем составлять бизнес-план интернет-кафе, следует изучить уровень конкуренции в окрестностях.

Узнать, на какую аудиторию рассчитаны близлежащие заведения подобного плана, какой набор услуг они предлагают, какой ценовой политики придерживаются. Регистрация проекта Итак, как открыть интернет-кафе с юридической точки зрения? В зависимости от масштабов планируемого проекта можно зарегистрировать либо индивидуального предпринимателя, либо ООО. Последний вариант идеален тогда, когда учредителей несколько и они вносят собственный капитал.

Также эту форму предпочтительней выбирать, если будут привлекаться инвестиционные средства или кредиты. Сколько средств потребуется, сказать сложно. Окончательная сумма зависит от уровня заведения, а также региона, где открывается кафе. Крупные города потребуют капиталовложений на сумму не менее 50 тыс. Более мелкие города могут обойтись и 15 тыс. Месторасположения Следующий этап вопроса, как открыть интернет-кафе, заключается в поиске подходящего месторасположения.

При его поиске надо опираться на целевую аудиторию.

Бизнес-план кафе

Химический состав кофе свидетельствует о том, что он не только вкусовой продукт, но благодаря содержанию жира, сахара и белковых веществ он обладает и хорошими пищевыми достоинствами. Важное место в химическом составе кофе имеет алкалоид кофеин, который оказывает возбуждающее и стимулирующее действие на организм человека. Сырые кофейные зерна ароматом и вкусом готового кофе не обладают они имеют сильный вяжущий вкус, плохо измельчаются, набухают в воде, но не развариваются.

Для придания им необходимых вкусовых и ароматических свойств сырой кофе обжаривают и получают жареный кофе. Выработка жареного кофе включает подготовку сырья от зерен отделяют посторонние примеси , обжарку сырых зерен при — 0С в течение мин.

Реферат на тему: Маркетинг. Обзор рынка кофе и кофейной продукции. План. Введение. 1. Теоретическая часть. Пищевая ценность кофейных зерен, Спустя 20 лет в Венеции было открыто первое кафе, и еще через 14 лет кафе .. Реализация элитного кофе – совершенно особый бизнес. Чтобы.

Следует иметь в виду, что при определении размера валового оборота по тресту, объединению общественного питания необходимо исключать из общего оборота оптовый оборот по реализации продукции питания своей организации. В противном случае возникнет повторный счет оборотов и у предприятия, отпустившего продукты, и у предприятия их получившего.

Для оборота общественного питания, являющегося составной частью розничного товарооборота России, характерны те же закономерности развития: Валовой доход торговых организаций и предприятий включает доходы от реализации товаров, готовой продукции, работ и услуг; доходы по операциям с тарой и другие доходы. Основную часть валового дохода составляют доходы от реализации товаров.

Доход от реализации товаров представляет собой разницу между розничной ценой, по которой товар продается, и ценой приобретения товара оптовой ценой.

Курсовая,Бизнес план по созданию кафе блинной, Рефераты из Основы бизнеса

Разработка бизнес-плана на примере магазина автозапчастей"Все для". Характеристика продукции, работ, услуг. Оценка рынка сбыта потребителей. Анализ конкурентов как элемент бизнес-плана. Стратегии маркетинга, план производства, оценка рисков.

Содержание бизнес плана. Описание услуг. Изучение рынка. Анализ конкурентов. Должностные инструкции. Меню. Расчет сырья на предполагаемый.

Аудиторская фирма бизнес инфо - бизнес фаворит, финансы кредит Аренда квартир коттеджей - бизнес брокер автоуслуги, купить квартиру в долгопрудном. Бизнес планирование торговой деятельности - институт бизнес администрирования, украинские бизнес журналы. Лесопилка бизнес план - как делать бизнес, бизнес план производство акриловой краски. Товарный рынок - бизнес справочник-пенза, официальный сайт журнала интер бизнес. финансы организаций шпаргалки - как посторить бизнес ломбард, гостиничный бизнес слушать алматы.

Квартал сити бизнес центр - что означает бизнес идентификационный номер, организационные формы реинжиниринга бизнес процессов. финансы кооперативной организации - бизнес центр на белорусской, шаблон бизнес-плана по. Бизнес клининг - бизнес центр алматы, ищу крупного инвестора в бизнес. Бизнес план развлекательный комплекс - бизнес путина скачать, ищу компаньона бизнес. Торговый дом эльдорадо - бизнес план торговые автоматы, адрес школы бизнес-тренеров джампольского.

Должностная инструкция менеджера недвижимости - бизнес открыть автосервис, бизнес-план по эвакуации авто. Бизнес планирование контрольная - корпоративная социальная ответственность бизнес школ, кредит под бизнес проект.

Кафедра экономики в сфере услуг

Не во всех случаях мы можем питаться дома и тогда на помощь нам приходят предприятия питания, которые выполняют такие функции, как производство, реализация и организация потребления кулинарной продукции населением в специально организованных местах. Так же в последнее время наиболее востребованными становятся предприятия питания, которые организуют семейный отдых.

Данная отрасль в настоящее время бурно развивается, растет число заведений, качество обслуживания, и ассортимент предлагаемых услуг. Предприятия питания, которые наиболее востребованы в последнее время — это кафе и рестораны, с организацией семейного отдыха, ну а также столовые, закусочные, кафе быстрого обслуживания. Необходимость различных типов определяется:

реферат по математике 9 класс, реферат на военную тему, стили современного русского языка реферат, договор найма жилого.

Неудивительно, что люди подбирали слово, чтобы оно не ассоциировалось с этим ужасом. И когда появилось"кофейня", им стали называть всё подряд. Так себя именуют многие, на самом же деле, обычно это кафе, и оно подразумевает иные затраты, другую работу. На мой взгляд, из открывающих сегодня кофейни с трудом наберется десятая часть тех, кто по праву может считать ими свои заведения.

Не забывайте, что"кофейня" произошла от слова"кофе", и основной упор должен делаться на него. Кто-то может не разделять моего мнения. Но существуют кофейня, кафе, есть ресторан

Бизнес-план кафе"Урсул"

качать работу Функция"чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме! Теоретические аспекты планирования на предприятии Бизнес-план как метод планирования на предприятии 13Функции бизнес-планирования 15Взаимодействие с внешней средой

Отечественные предприятия имеют относительно небольшой опыт работы в условиях рынка, да и рыночные отношения, еще далеки от их уровня в.

Здоровый образ жизни постепенно становится популярным. Молодежь, да и более старшее поколение понимают, что занятия спортом намного полезнее посиделок в кафе или пьянок за гаражами. Многие люди начинают бросать курить и заниматься спортом, отчасти этому способствуют специальные государственные программы, отчасти масс-медиа, доносящие до нас"идеальные" формы знаменитостей В любом случае тенденция есть и это хорошо.

Еще лучше то, что вы сможете не только поддержать эту тенденцию, улучшить свой внешний вид и укрепить здоровье, но и заработать на всем этом приличные деньги: На данный момент в стране не хватает качественных и в тоже время недорогих фитнес-клубов, оборудованных современными тренажерами, душевыми кабинами, бассейном и прочим атрибутом. Многие по этой причине занимаются в полуподвальных качалках, а другие и вовсе отказываются тренироваться.

Чтобы открыть современный тренажерный зал, нужны инвестиции, ну а прежде всего, хороший бизнес-план. Обзорный раздел Почему мы решили заняться именно этой сферой бизнеса, так как для нас будет не малый доход если обдумать все до мелочей, то что мы и сделали как смогли. Преимущества этого бизнеса, это то что люди тратят свои деньги не на бутылку водки или пачку сигарет, а за то что бы сделать себе идеальное тело и поддерживать здоровье.

Составление бизнес плана реферат

Деятельность предприятия должна быть направлена на завоевание и удержание предпочтительной доли рынка, на достижение превосходства над конкурентами, что обеспечивается, в известной мере, проведением стратегического планирования на предприятиях. Правильно разработанная концепция и составленный на её основе план дает перспективу развития фирмы, то есть, в конечном счете, отвечает на самый важный для предпринимателя вопрос: Это становится особенно важным именно для малого предприятия, ресурсы которого, как правило, жестко ограничены.

Реферат бизнес план страховой компании - финансы предприятия контрольная как стать бизнес-ангелом юмор, бизнес план передвижное кафе.

Оценка рисков при организации бизнеса 28 Предпринимательский риск как экономическая категория 28 Основы управления и снижения предпринимательских рисков 30 Оценка рисков при открытии кофейни 34 Заключение 40 ВВЕДЕНИЕ Риск как категория политэкономическая имеет непосредственное отношение к экономической жизни общества. Предпринимательство без риска не бывает. Новые экономические условия хозяйствования ставят новые проблемы перед итак слабо развитым предпринимательством в России.

Возникает необходимость поиска нетрадиционных видов предпринимательской деятельности, проведения непривычных операций, что еще более повышает степень риска. При любой рыночной операции риск должен быть рассчитан до максимально допустимого предела. Актуальность данной работы заключается в определении методов и приемов управления предпринимательскими рисками. Все рыночные оценки носят многовариантный характер, поэтому постоянное совершенствование риск менеджмента является объективной и необходимой закономерностью.

Знание подходов к анализу проблем рисков и его оценки необходимо каждому собственнику и менеджеру. Управление рисками является как наукой, так и искусством. Процесс управления рисками включает целеполагание, маркетинг, менеджмент. Для обеспечения системного подхода в управлении риском анализ тоже должен быть системным. При таком анализе риски исследуют в их взаимной связи с учетом вероятности и особенностей проявления конкретного риска.

Бизнес План Создание Мини Пекарни Реферат

Узнай, как дерьмо в голове мешает людям больше зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!